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Nastaran Razavi.
Lesum
19.08.2022
15:00
Eintritt frei
Kindervortrag: „Insekten auf dem Teller! Essen der Zukunft?“

Mit Fragen die Welt entdecken: Vortrag für Kinder im Alter von 8 bis 10 Jahren.

Zikaden, Heuschrecken und Mehlwürmer sind für manche Leute echte Delikatessen. Bereits in der Steinzeit und in der Antike standen sie auf dem Speiseplan. Aus Europas Kochbüchern waren die kleinen Krabbeltiere lange Zeit verbannt. Mit der Insekten-Expertin Nastaran Razavi können wir den Insekten auf den Chitin-Panzer rücken. Wenn Du wissen willst, was Insekten-Gerichte mit Nachhaltigkeit zu tun haben, wo und wie Insektenfarmen betrieben werden und wie Insekten überhaupt schmecken, dann komm vorbei.

Anmeldung vor Ort, per E-Mail lesum@stadtbibliothek.bremen.de oder telefonisch unter 0421 / 361-7142.